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2021年の初日の出を迎える前、名水・堂井の若水を神仏に備え、その日の早朝に蒸留した泡盛です。
泡盛の旨さが凝縮された44度の原酒を数ヶ月熟成させ、風味を逃さずそのまま瓶詰めしました。
毎年元旦に蒸留されるこのシリーズを楽しみにしているファンも大勢いらっしゃいます。
商品名 | 2021年元旦蒸留 |
商品名よみ | 2021ねん がんたん じょうりゅう |
製造者名 | 久米島の久米仙 |
製造者名よみ | くめじまのくめせん |
発売日 | 令和3年12月 |
酒類の品目 | 琉球泡盛 |
形態(瓶・他) | 瓶・化粧箱入り |
材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
JANコード | 4954933440388 |
古酒/新酒 | 新酒 |
度数 | 44度 |
内容量 | 1800ml |
菌種 | 黒麹菌 |
使用酵母 | 泡盛酵母 |
蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
その他 |