御酒-うさき 古酒 35度,720ml / 瑞泉酒造 / 沖縄戦前黒麹菌使用
￥6,050
税込
オプション価格：¥
商品コード： a0491
東京大学で60年ぶりに存在が確認された「戦前の黒こうじ菌」を使用して復活した泡盛です。ブランドの区別などなかった昔、全ての泡盛の呼び名であった「御酒(うさき)」を商品名としました。発見当初、酒ができる確率は半分あるかないかという状態から関係者の努力によって蘇った泡盛を味わってください。
商品仕様
| 商品名 | 御酒 古酒 |
| 商品名よみ | うさき くーす |
| 製造者名 | 瑞泉酒造 |
| 製造者名よみ | ずいせん しゅぞう |
| 発売日 | |
| 酒類の品目 | 琉球泡盛 |
| 形態(瓶・他) | 瓶・箱なし |
| 材料名 | |
| JANコード | 4955204600227 |
| 古酒/新酒 | 古酒 |
| 度数 | 35度 |
| 内容量 | 720ml |
| 菌種 | 黒麹菌(沖縄戦前黒麹菌) |
| 使用酵母 | |
| 蒸留方法 | |
| その他 |
1887年に首里城下で創業した120年余の歴史を誇る名門の蔵元です。酒造所名は首里城瑞泉門のほとりの湧き水「瑞泉」の名にあやかり名付けました。
「ベストを尽くせば結果が出る」を理念とし、伝統の味を継承しつつ、現代のニーズに応えた、喜びや感動をお届けできるよう日々活動しています。
| 酒造所名 : | 瑞泉酒造株式会社 |
| 住所 : | 沖縄県那覇市首里崎山町1-35 |
| お問合わせ : | 098-884-1968 |
| 創業 : | 1887年 |
| URL : | http://www.zuisen.co.jp |
