終売）御酒 - うさき 古酒 沖縄戦前黒麹菌使用 35度,720ml / 瑞泉酒造
￥6,050
税込
オプション価格：¥
商品コード： a0491
「御酒 - うさき古酒」は、瑞泉酒造が沖縄戦前の黒麹菌を使用して生み出した逸品です。
この黒麹菌は、なんと東京大学で60年ぶりに存在が確認されたもので、復活に至るまで半分あるかないかという状態から関係者の努力によって甦りました。
かつては全ての泡盛の呼び名であった「御酒(うさき)」を商品名に冠し、ブランドの区別がなかった昔の時代を思わせる逸品です。
ぜひこの貴重な泡盛を味わって、歴史に思いを馳せてみてください。
こちらの商品は終売しました。
商品仕様
| 商品名 | 御酒 古酒 |
| 商品名よみ | うさき くーす |
| 製造者名 | 瑞泉酒造 |
| 製造者名よみ | ずいせん しゅぞう |
| 発売日 | |
| 酒類の品目 | 琉球泡盛 |
| 形態(瓶・他) | 瓶・箱なし |
| 材料名 | |
| JANコード | 4955204600227 |
| 古酒/新酒 | 古酒 |
| 度数 | 35度 |
| 内容量 | 720ml |
| 菌種 | 黒麹菌(沖縄戦前黒麹菌) |
| 使用酵母 | |
| 蒸留方法 | |
| その他 |
