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2020年度泡盛鑑評会にて沖縄県知事賞を受賞しました。
古酒の割合が11年89.3%をベースに23年10.7%をブレンド。「カラメルの香り」に「バニラ香」が加わり、「クリームブリュレ」のように甘く「甕」の風味が上品に感じられる古酒です。
本商品をブレンドした「石川酒造場ブレンダー 石川由美子氏」が、2020年から創設された優秀ブレンド担当者に贈られる「泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました!
商品名 | 玉友 甕仕込 42度 2020年度泡盛鑑評会 県知事賞受賞酒 |
商品名よみ | ぎょくゆう かめじこみ |
製造者名 | 石川酒造場 |
製造者名よみ | いしかわ しゅぞうじょう |
発売日 | 令和2年11月上旬 |
酒類の品目 | 琉球泡盛 |
形態(瓶・他) | ガラス瓶・化粧箱入り |
材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
JANコード | 4996273003649 |
古酒/新酒 | 11年古酒(11年/89.3%、23年/10.7%) |
度数 | 42度 |
内容量 | 720ml |
菌種 | 石川種菊 |
使用酵母 | 泡盛101号 |
蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
その他 | 2020年度泡盛鑑評会 県知事賞受賞酒 |