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多良川 IMUGE. - イムゲー 25度,720ml / 多良川

多良川 IMUGE. - イムゲー 25度,720ml / 多良川

通常価格:¥1,815 税込
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琉球王朝時代より庶民に親しまれていたイムゲーは、芋を原料にした蒸留酒です。長い時を経て現代風にアレンジされIMUGEとして復活しました。宮古島の酒造所「多良川」により宮古島特産の紅芋と多良間島産粉黒糖を用いて醸造されております。

イムゲーの製法は、まず麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込みが行われます。その後、甘藷を加えて発酵させる二次仕込みが続き、最後に粉黒糖を加える三次仕込みで完成されるという、独特の工程が特徴です。

「多良川IMUGE. - イムゲー 25度」は、その独特の製法と素材の持つ風味を活かし、落ち着いた雰囲気の中で楽しむことができるお酒です。ぜひ、ゆっくりと味わっていただくことで、その風味と歴史を感じていただけることでしょう。


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商品仕様

 商品名 多良川 IMUGE. 25度
 商品名よみ たらがわ いむげー 25ど
 製造者名 多良川
 製造者名よみ たらがわ
 発売日 令和元年
 酒類の品目 スピリッツ
 形態(瓶・他) 瓶、化粧箱無し
 材料名 米こうじ、紅芋(宮古島産)、黒糖(多良間島産)
 JANコード 4991702020037
 古酒/新酒 新酒
 度数 25度
 内容量 720ml
 菌種 黒麹菌
 使用酵母 泡盛101酵母
 蒸留方法 単式常圧蒸留
 その他 
37度(黒ラベル)と25度(白ラベル)

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