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沖縄県那覇市首里の老舗蔵元・瑞泉酒造が手掛ける「瑞泉古酒」が、2025年度泡盛鑑評会の古酒部門において栄えある沖縄県知事賞を受賞しました。
21年古酒をベースに、20年・17年古酒を絶妙にブレンドした芸術的な逸品です。
上立ちにレーズンのようなドライフルーツ系や練乳のようなミルキーな甘い香り。
口に含むとフルーティなエステル香となめらかな口あたりが心地よく感じられます。
グラスにしばらく置くと、熟成香、バニラやキャラメルの複雑な甘い香り、甕香が複雑に交り合う絶妙なバランスを感じさせます。
プレミアムな泡盛古酒を求める方に、ぜひ味わっていただきたい珠玉の一本です。
| 商品名 | 瑞泉 古酒 2025年度泡盛鑑評会 沖縄県知事賞受賞酒 |
| 商品名よみ | ずいせん くーす 2025ねんど あわもりかんぴょうかい おきなわけんちじしょう じゅしょうしゅ |
| 製造者名 | 瑞泉酒造 |
| 製造者名よみ | ずいせん しゅぞう |
| 発売日 | 2025年11月 |
| 酒類の品目 | 琉球泡盛 |
| 形態(瓶・他) | 瓶・化粧箱入り |
| 材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
| JANコード | 4955204603877 |
| 古酒/新酒 | 17年古酒(21年・20年・17年古酒ブレンド) |
| 度数 | 42度 |
| 内容量 | 720ml |
| 菌種 | 黒麹菌 |
| 使用酵母 | |
| 蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
| その他 | ミニボトル 100ml付き |