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古都・首里は、琉球王朝時代から酒造りの中心地であり、現在も泡盛の製造が続けられています。その地で根強い人気を誇るのが、瑞泉酒造、瑞穂酒造、識名酒造、咲元酒造(現在恩納村へ移転)の4蔵元が手がける「首里紀行 〜首里四蔵の酒〜」です。
識名酒造が提供する原酒を「首里紀行 時雨 5年古酒」として商品化しました。
識名酒造の伝統的な手法と独自の技法を融合させて生み出した華やかな香り、独特な味わいの中にも濃厚な風味と旨味が詰まっている味わい深い一品をぜひお楽しみください。
商品名 | 首里紀行 時雨 |
商品名よみ | しゅりきこう しぐれ |
製造者名 | 識名酒造 |
製造者名よみ | しきな しゅぞう |
発売日 | |
酒類の品目 | 琉球泡盛 |
形態(瓶・他) | 瓶・化粧箱入り |
材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
JANコード | 4900980000008 |
古酒/新酒 | 5年古酒 |
度数 | 43度 |
内容量 | 360ml |
菌種 | 黒麹菌 |
使用酵母 | |
蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
その他 |