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琉球王朝時代、庶民に愛され育まれてきた自家製の芋の蒸留酒「イムゲー(芋酒)」。時代の変遷で幻となったお酒を一世紀の時を経て、現代風に「IMUGE」としてアレンジ復活しました。
お菓子御殿の紅芋タルトの原料と同じ紅芋ペーストを使用し、スッキリとした喉ごしと黒糖の風味と紅芋の香ばしい甘さを感じる逸品に仕上げました。
商品名 | ZANPA IMUGE. |
商品名よみ | ざんぱ いむげー |
製造者名 | 比嘉酒造場 |
製造者名よみ | ひが しゅぞうぞう |
発売日 | 2023年1月 |
酒類の品目 | スピリッツ |
形態(瓶・他) | 瓶・化粧箱入り |
材料名 | 米こうじ(タイ産米)、 紅芋ペースト(読谷村製造)、 粉黒糖(沖縄県産) |
JANコード | 4942574254044 |
古酒/新酒 | 新酒 |
度数 | 25度 |
内容量 | 720ml x 2 |
菌種 | 黒麹菌 |
使用酵母 | |
蒸留方法 | |
その他 |