今帰仁 IMUGE. - イムゲー 25度,1800ml / 今帰仁酒造
￥4,107
税込
オプション価格：¥
商品コード： a0839
琉球王朝時代、庶民に愛され育まれてきた自家製の芋の蒸留酒「イムゲー(芋酒)」。
時代の変遷で幻となったお酒を一世紀の時を経て、現代風に「IMUGE」としてアレンジ復活しました。
麹に水と酵母を加え、発酵させる一次仕込みの後、甘藷を加えて発酵させる二次仕込みを経て粉黒糖を加える三次仕込みで造られます。
沖縄県産の紅芋と黒糖を使用しました。
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商品仕様
| 商品名 | 今帰仁 IMUGE. |
| 商品名よみ | なきじん いむげー |
| 製造者名 | 今帰仁酒造 |
| 製造者名よみ | なきじん しゅぞう |
| 発売日 | 令和4年7月 |
| 酒類の品目 | スピリッツ |
| 形態(瓶・他) | 箱無し |
| 材料名 | 米こうじ(タイ産米)、紅芋(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産) |
| JANコード | 4936938570956 |
| 度数 | 25度 |
| 内容量 | 1800ml |
| 菌種 | 黒麹菌 |
| 使用酵母 | |
| 蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
| その他 |
