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2021年度泡盛鑑評会にて優等賞を受賞しました。
古酒の割合が「12年40%」、「17年40%」「22年20%」でブレンド。「カラメルの香り」に「バニラ香」が加わり、またはちみつを感じさせるような風味が特徴です。「甕」の風味が上品に感じられる古酒に仕上がりました。
商品名 | 玉友 甕仕込 41度 2021年度泡盛鑑評会 優等賞受賞酒 |
商品名よみ | ぎょくゆう かめじこみ |
製造者名 | 石川酒造場 |
製造者名よみ | いしかわ しゅぞうじょう |
発売日 | 令和3年11月上旬 |
酒類の品目 | 琉球泡盛 |
形態(瓶・他) | ガラス瓶・化粧箱入り |
材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
JANコード | 4996273003793 |
古酒/新酒 | 12年古酒(12年/40%、17年/40%、22年/20%) |
度数 | 41度 |
内容量 | 720ml |
菌種 | 石川種菊 |
使用酵母 | 泡盛101号 |
蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
その他 | 2021年度泡盛鑑評会 優等賞受賞酒 |