オプション価格:¥
沖縄県産のマンゴー果実から生まれた新酵母を使用した泡盛です。
古酒特有の甘い香り成分・バリニンに変化する前の物質である4-VGを豊富に含む新酵母により甘さと芳醇な風味が実現しました。
また、熟成を重ねることで、更に甘い香りを持つ古酒に育つことが期待できるため、古酒造り用としておすすめです。
| 商品名 | 忠孝 原酒 マンゴー果実酵母仕込 |
| 商品名よみ | ちゅうこう げんしゅ まんごーかじつこうぼ しこみ |
| 製造者名 | 忠孝酒造 |
| 製造者名よみ | ちゅうこう しゅぞう |
| 発売日 | |
| 酒類の品目 | 琉球泡盛 |
| 形態(瓶・他) | |
| 材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
| JANコード | 4955707144013 |
| 古酒/新酒 | 新酒 |
| 度数 | 44度 |
| 内容量 | 1800ml x 2 |
| 菌種 | 泡盛黒麹菌 |
| 使用酵母 | マンゴー果実酵母 |
| 蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
| その他 | 2本セット |