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池原酒造が製造する「Shirayuri イヌイ菌仕込み 特別限定酒」は、戦前、泡盛製造に用いられていた伝統的な黒麹である「イヌイ菌」を使用した、白百合の特別な限定酒となります。
2021年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)泡盛部門において、最優秀金賞(ダブルゴールド)とベストオブクラスに選ばれるという栄誉を受けています。
石垣島から世界に認められたShirayuri。泡盛好きにぜひ一度味わっていただきたい逸品です。
商品名 | Shirayuri イヌイ菌仕込 |
商品名よみ | しらゆり いぬいきん しこみ |
製造者名 | 池原酒造 |
製造者名よみ | いけはら しゅぞう |
発売日 | 2021年7月 |
酒類の品目 | 琉球泡盛 |
形態(瓶・他) | 瓶・化粧箱無し |
材料名 | 米こうじ |
JANコード | 4582158880117 |
古酒/新酒 | 新酒 |
度数 | 44度 |
内容量 | 720ml |
菌種 | イヌイ菌 |
使用酵母 | |
蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
その他 | サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021 ダブルゴールド受賞、ベストオブクラス受賞 |