商品情報 内容量:200g 煎り方:中深 挽き方:中細挽き(粉でご注文の場合) 生産者　:KMC(代表:高橋克彦 氏) 生産地域:アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺 自然条件:平均気温21℃(最高23℃、最低18℃)、標高1500〜2100m 品種　　:ティピカ100% 栽培方法:100%木陰栽培、有機栽培(認証なし) 収穫期　:5月〜8月 精選方法　100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 取引方法:フェアトレード(KMC社基準) 2002年、妻の故郷アチャマル村を訪れた高橋克彦氏は、村の生活レベル・教育レベルを目の当たりにし、彼らの為に何かしたいと一念発起、 2007年、ペルーに株式会社K(顔の)M(見える)C(コーヒー)を設立しました。 「コーヒー生産者が援助・支援を受けずに、自助努力により、より良い品質、顧客の要求するコーヒーを栽培し、持続可能な社会を構築し、 常に向上する状態をつくること」を目的としています。 ※パッケージの外観は写真と違う場合があります。 炭火焙煎工房 琉球ワールドについて 沖縄県浦添市で世界一の炭焼焙煎士を目指す「炭火焙煎工房 琉球ワールド」さんのコーヒーをお取り扱いさせて頂けるようになりました。 沖縄本島北部のヤンバル産琉球木炭で炭火焙煎するコーヒーの香りは一度味わうと離れられません。 ぜひ皆さんに飲んで頂きたい逸品です。 炭火焙煎工房　琉球ワールド 沖縄県浦添市城間1-8-15 (080) 6689 5275 https://ryukyu-world.com/