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東京農大短期大学部 中田久保名誉教授の技術のもと「地元が一番 泡盛蔵元会」にて、八重岳の寒緋桜の花より分離した「さくら酵母」で仕込んだ泡盛です。
ふんわりとしたメイプルの香りの後に、10年古酒を思わせるカカオ系の香りがします。
やわらかな口当たりと甘みをお楽しみ下さい。
2024年版の「さくらいちばん さくら酵母仕込み 3年古酒」です。
| 商品名 | さくらいちばん さくら酵母仕込み |
| 商品名よみ | さくらいちばん さくらこうぼ しこみ |
| 製造者名 | 山川酒造 |
| 製造者名よみ | やまかわ しゅぞう |
| 発売日 | 令和6年2月 |
| 酒類の品目 | 琉球泡盛 |
| 形態(瓶・他) | 瓶・化粧箱付き |
| 材料名 | 米こうじ(タイ産米) |
| JANコード | 4944412397036 |
| 度数 | 40度 |
| 内容量 | 720ml |
| 菌種 | |
| 使用酵母 | さくら酵母 |
| 蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
| その他 | 2024年版 |